Složení školské rady:
| Předseda: | Mgr. Tomáš Marousek | zvolen pedagogickými pracovníky |
| Členové: | JUDr. Helena Fišerová | jmenována zřizovatelem |
| Viktor Nohel | zvolen žáky a zákonnými zástupci nezletilých žáků |
Poslední zasedání Školské rady proběhlo dne 29. 9. 2025.
Dne 29. 9. 2025 schválila Školská rada Hotelové školy Výroční zprávu za školní rok 2024/2025.
Zápisy ze starších jednání jsou k nahlédnutí v kanceláři školy.
