Aktuality

17. 02. 2015
Praktický gastronomický seminář

Ve čtvrtek 19.2. se uskuteční praktický gastronomický seminář s odborníky na téma: Připravujeme moderní českou kuchyni. Studenti uvidí na praktických příkladech jak ozvláštnit tradiční české pokrmy. Důraz bude kladen na tradici a vhodnost volby jednotlivých pokrmů a jejich snoubení. Seminář bude ukázkou přípravy a úpravy pokrmů včetně receptur.

03. 02. 2015
Seminář s odborníky praxe

Dne 5. února 2015 proběhne praktický seminář s odborníky z praxe pro studenty oboru Gastronomie hotelnictví a cestovní ruchu.

a) Upselling: Seminář je zaměřen na dnešní nepostradatelný prvek v práci obsluhujícího personálu – upselling. Na praktických příkladech bude studentům představen moderní způsob obsluhy za využití všech prvků upsellingu.

b) Aktivní marketing restaurace: Studenti budou seznámeni se základními principy a aktivitami spojenými s marketingem restaurace. Jakou roli hrají slevové portály? Jakou roli hraje facebook? Kde a jakým způsobem propagovat?

29. 01. 2015
Veletrh DANUBIUS

Pozvánka od partnera školy TOPHOTELNICTVÍ na veletrh Danubius 29.1. - 1.2.2015

28. 01. 2015
Odborné profesní kurzy pro studenty v letním semestru 2014/2015

  1. V letním semestru mají studenti VŠOH možnost absolvovat profesní odborné kurzy: Barista, Sommelier nebo Průvodce cestovního ruchu.
  2. Každý kurz obsahuje jak teoretickou část tak praktickou část, která proběhne ve cvičné kuchyni VŠOH. Na závěr proběhnou teoretické i praktické závěrečné zkoušky. Studenti získávají certifikát o absolování kurzu.

28. 01. 2015
Korýši a mořské plody na VŠOH

  1. Dne 27. ledna 2015 proběhly odborné gastronomické přednášky na téma Korýši a mořské plody. Součástí teoretických přednášek byly i praktické ukázky přípravy a úpravy pokrmů včetně receptur a ochutnávek hotových jídel

28. 01. 2015
Zahájení letního semestru

Výuka letního semestru akademického roku 2014/2015 začíná výukou 1. a 2. ročníku prezenčního studia oborů MHCR a GHCR v pondělí 2. 2. 2015  v 8:00 v budově  Bosonožská č. 9, Brno.

3. ročník prezenčního studia začíná výuku ve středu 4. 2. 2015 v 8.00 v budově Bosonožská č. 9, Brno

Vysoká škola obchodní a hotelová

      

VŠOH získala prestižní ocenění od Domu zahraniční spolupráce a Národní agentury

pro evropské vzdělávací programy za úspěšnou realizaci

programu Erasmus v období 2011 - 2013

 

ghvfgzh

 

 

SOBOTNÍ DNY OTEVŘENÝCH DVEŘÍ SE KONAJÍ

NA ULICI BOSONOŽSKÁ 9

 

tel.: 547 218 247

Fotogalerie

Vitrtuální prohlídka


Partneři školy
© 2010 Hotelová škola Brno | webdesign by Peax | Zpět na rozcestník